会席料理
熊本の美味しさ、肥後藩伝統の食文化を
会席料理に凝縮しました。熊本名物の数々と
青柳のこだわりを、季節の旬とともにお楽しみください。
肥後郷土会席
6,600円~ 活造り付き11,000円〜
※内容は季節ごとに変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
青柳季節会席
6,600円~ 活造り付き8,800円~
※料理内容は旬の食材を使用しているため、季節ごとに変わります。
※写真はイメージです。
お祝い会席［要予約］
7,700円~
※ご注文は4名様より承ります。
※料理内容は旬の食材を使用しているため、季節ごとに変わります。
※写真はイメージです。
極上 馬の出汁しゃぶしゃぶ会席
8,800円〜
結納、お披露目、七五三、ご入園、こ入学などのお祝いごとや 還暦、金婚式、銀婚式、厄入、厄晴など
特別なお集まりの会席も、ご希望の予箕に応じてご用意いたします。
法要でのご用命にも対応しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
・あら・ふぐ・鱧・蟹・すっぽん・あんこう・松茸・ベジタリアン（精進科理）
※写真は季節限定会席（鱧）
本丸御膳［要予約］
よみがえる200年前の味。江戸時代の肥後の献立を再現した復刻料理
江戸時代から伝わる料理指南書「料理方秘」他から紐解いた古き良き熊本の食文化をお楽しみいただけます。
| 6,600円コース | 本丸料理・馬刺し(特上３枚)・馬のすき焼きor魚の煮付け |
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| 8,800円コース | 本丸料理・馬刺し(特上３枚・赤身２枚)・あか牛のすき焼き |
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| 11,000円コース |
本丸料理・馬刺し(特上３枚・赤身２枚・レバー・タテガミ)・極上馬のすき焼き・車海老の塩焼き 
▲ 新鮮な車海老 馬刺しと極上の馬のすき焼き、熊本県魚である車海老の塩焼きもついた本コースは熊本料理を堪能されたい方におすすめです。 |
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お子様ランチ
1,200円
小さなお子様に食べやすいメニューです。おもちゃもついています。
幼児〜小学校低学年が対象
※内容は季節ごとに変わる場合がございます。
ジュニアランチ
2,500円
小学校高学年〜中学生までが対象
「釜めし｣または「お寿司」からお選びください。
※内容は季節ごとに変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
8,000円〜
※要予約、8名様より（2時間）
※お料理は季節会席・寄せ鍋会席からお選びいただけます。
ご予約の際にスタッフにお問い合わせください。
内容
瓶ビール、焼酎、日本酒、酎ハイ、ウィスキー、ワイン、ソフトドリンク
※銘柄指定はご遠慮ください。
※グラス交換制です。
※お部屋のご利用時間は2時間とさせていただきます。
※飲み物のラストオーダーは15分前です。
飲み残しがない量でのオーダーをお願いいたします。