Cuisine
お料理

ランチ

青柳の味をお気軽にお愉しみいただける
ランチから、本格的な会席料理までご用意いたしております。
ランチタイムは11:30~14:30(13:30ラストオーダー)です。
個室のご利用はお料理金額4,400円からご予約にて承っております。

りんどう膳
4,400円

熊本郷土の味を充分に堪能できるお得な御膳。
特上霜降り馬刺し※刺身にも変更できます。
青柳名物 馬のすき焼き(+500円であか牛のすき焼きにも変更できます)
団子汁、自家製朝鮮飴、白御飯、高菜漬、ひともじのぐるぐる、からし蓮根、サラダ、茶碗蒸し

四季会席ランチ[要予約]
4,400円

旬の食材で彩る本格会席です。
お料理内容などのご希望がございましたらお気軽にご相談下さい。
※内容は季節ごとに変わります。
※写真はイメージです。

釜めし御膳

当店はもともと地元に愛される釜めし屋として創業しました。 戦後まもない頃、五目釜めしは贅沢品。お客様の声にお答えするうちに様々な郷土料理をお出しするようになり、今の郷土料理のお店へと変わっていきました。そんな中でも釜めしは変わらず青柳の看板商品です。一昼夜かけてとる出汁は、一子相伝の秘伝の味。お米は水分を程よく含み、出汁の旨味を引き出してくれる釜めし専用のお米。自慢の一品をご賞味ください。

釜めし御膳 3,300円

※個室のご利用は4,400円のお料理からのご案内でございます。
釜めし御膳は魚料理が含まれた4,400円の内容でもご用意しております。お気軽にご相談くださいませ。

料金表
りんどう膳 特上霜降り馬刺、馬のすき焼き、団子汁、自家製朝鮮飴、ひともじのぐるぐる、からし蓮根、サラダ、茶碗蒸し、白御飯、高菜漬
4,400円
ひばり膳 赤身馬刺、馬のすき焼き、ひともじのぐるぐる、からし蓮根、サラダ、茶碗蒸し、白御飯、高菜漬、お吸い物
3,300円
四季会席ランチ 旬の食材で彩る本格会席です。※内容は季節ごとに変わります。
4,400円
釜めし御膳 五目釜めし、小鉢2種、刺身、サラダ、季節のミニ天ぷら、茶碗蒸し、お吸い物、香の物、自家製朝鮮飴
3,300円
寿司ランチ 寿司10貫、茶碗蒸し、お吸い物付き
お醤油を付けない青柳自慢の「変わり寿司」はカウンターにてご提供いたします。
4,000円

※価格は全て税込み価格です。

本丸御膳[要予約]

よみがえる200年前の味。江戸時代の肥後の献立を再現した復刻料理

江戸時代から伝わる料理指南書「料理方秘」他から紐解いた古き良き熊本の食文化をお楽しみいただけます。

本丸御膳 4,400円〜
本丸御膳について詳しくはこちら

お子様ランチ
1,200円
小さなお子様に食べやすいメニューです。おもちゃもついています。
幼児〜小学校低学年が対象
※内容は季節ごとに変わる場合がございます。

ジュニアランチ
2,500円
小学校高学年〜中学生までが対象
「釜めし」または「お寿司」からお選びください。
※内容は季節ごとに変わる場合がございます。
※写真はイメージです。

お昼の飲み放題コース

ランチメニューに+2,750円

※6名様より(2時間)
瓶ビール、ハイボール、焼酎各種、ワイン、ソフトドリンク