熊本の豊かな食文化を、世界中の皆様に。
Share the rich food culture of Kumamoto with everyone in the world.
「郷土料理 青柳」では、ムスリムのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけるよう、ハラール認証を受けた牛肉を使用した特別なセットメニューをご用意しております。
At "Kyodo Ryori Aoyagi," we offer special set meals using certified halal beef so that our Muslim guests can enjoy their meals with peace of mind.
日本を代表する肉料理「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」を、厳格な基準をクリアした食材でご提供いたします。
We serve Japan's iconic meat dishes, "Sukiyaki" and "Shabu-shabu," using ingredients that meet strict standards.
Introduction of Halal Menus (Reservation Required)
以下のメニューはすべて、ハラール認証牛を使用し、専用の調理工程で丁寧にお作りいたします。
All of the following menus use certified halal beef and are carefully prepared using dedicated cooking processes.
価格：5,500円（税込） / Price: 5,500 yen (Tax included) 日本の伝統的な甘辛い割り下で、上質なハラール牛をお楽しみください。Enjoy high-quality halal beef with Japan's traditional sweet and savory sauce.
A style where you enjoy the natural flavor of the meat in a refreshing broth.価格：5,500円（税込） / Price: 5,500 yen (Tax included) お肉本来の旨味を、さっぱりとした出汁でお召し上がりいただくスタイルです。
両御膳には、熊本の味覚を詰め込んだ以下の料理が含まれます。
Both set meals include the following dishes filled with the flavors of Kumamoto.
・ミニ大根サラダ（特製ドレッシング） / Mini Daikon Radish Salad (with Special House Dressing)
・ミニ天ぷら（海老2本） / Mini Tempura (2 Shrimp)
・メイン料理（すき焼き 又は しゃぶしゃぶ） / Main Dish (Sukiyaki or Shabu-shabu)
・釜出し白御飯 / Steamed White Rice (Kamameshi-style)
・香の物（胡瓜・大根） / Pickles (Cucumber & Daikon Radish)
・長生飴 / Chōsei Ame （400年の歴史を持つ熊本伝統の銘菓 / Kumamoto Specialty Sweet with Walnuts and Poppy Seeds）
・完全予約制：食材準備のため、事前のご予約をお願いしております。
RESERVATION REQUIRED: Please make a reservation in advance for food preparation.
・準備時間：特別メニューのため、ご提供までにお時間をいただく場合がございます。
Preparation Time: As this is a special menu, please allow some extra time for preparation.
・安心の品質：使用している牛肉はハラール認証を取得したものです。
Quality Assurance: The beef used in this dish is certified halal meat.
・ムスリムの皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
Our staff looks forward to welcoming our Muslim guests.
【店舗情報・ご予約 / Reservations】
郷土料理 青柳 / Kyodo Ryori Aoyagi
電話番号 / Phone：096-353-0311
公式サイト / Official Website：https://aoyagi.ne.jp/
住所 / Address：熊本県熊本市中央区下通1-2-10 / 1-2-10 Shimotori, Chuo-ku, Kumamoto City, Kumamoto Prefecture