熊本の豊かな海が育んだ夏の恵み──鱧（はも）。

今がまさに旬、 ふっくらとした身と上品な旨みが際立つこの時期に、 天草の鱧を贅沢に使った特別コースをご用意いたしました。

鱧鍋コース：8,800円（税込）

※2名様よりご予約承ります。

またより贅沢な11,000円（税込）コースもご用意しております。

料理の内容について詳しくは

季節のおすすめページ：https://aoyagi.ne.jp/cuisine/season/

または

お電話096-353-0311までお問い合わせください。

職人が一尾一尾、丁寧に骨切りを施し、 素材の魅力を最大限に引き出すよう心を込めて調理しております。

湯引き・天ぷら・しゃぶしゃぶなど、 鱧の繊細な味わいを五感で楽しむ贅沢なひととき──

暑気払いや、夫婦でのご会食、大切なお客様のおもてなしにもおすすめです。

ぜひ、熊本の夏の風物詩を味わいにお越しください。