季節のおすすめ料理のご紹介
皆さまこんにちは。
本日は、季節のおすすめ料理のご紹介をさせていただきます。
国内最大級の幻の地鶏「天草大王」
1,000円
国内最大級の幻の地鶏「天草大王」は 一度絶滅しましたが、熊本県農業センターにおいて長い年月をかけて復元。
背丈は90cm、体重は7kgほどあります。 天草大王の肉は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯応え。そして豊富な栄養素が特徴です。
タウリンやビタミンの豊富な天草大王、 カリウムの豊富な冬瓜、
黒皮南瓜 身体の中から温まる治部煮 （石川県で江戸時代から食べられていた武家料理） としてご用意しました。
まさに今の時期におすすめの一品となっております。
一品料理としてもご注文頂けます。是非ご賞味ください。
皆様のご来店を心よりおまちしております。